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高知県産のピーマンを100%使用し、粒胡椒・バジルなど香辛料をオリジナル調合したオリエント風ドレッシングです。 高知県産のピーマンは糖度が高く通常のピーマンより甘いのが特徴です。
素材の色・風味を大切にしたドレッシング
高知県野菜(特産品)を使用した、ドレッシング、素材の色・風味を大切にしたドレッシング。合成着色料を一切使わず野菜などを抽出液で色を整え化学調味料(防腐剤等)を一切使用していません。とろみをつける為、高知県土佐湾産キリンサイ(海藻)の成分を利用しとろみを付けております。オリーブ油・食用植物油以外、全て高知県産にこだわった商品です。
賞味期限は180日ですが、色・鮮度を楽しみたい方はお早めに召し上がっていただくか、お手元に届きましたら直ぐに冷蔵庫で保管してください。風味をお楽しみになりたい方は、冷暗所にて1〜4ヶ月保管してください。
醸造酢・ピーマン・食用植物油脂・砂糖・食塩(海洋深層水塩)・粒胡椒・ローズマリー・コリアンダー・キリンサイ・V.C・紅花色素・クチナシ色素・酸化防止剤(やまもも抽出物)
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